Rafforzare la flora intestinale con la dieta giusta

Affinché la flora intestinale, la digestione e il sistema immunitario funzionino bene, una flora intestinale sana è un requisito essenziale. Una dieta sana ed equilibrata può svolgere un ruolo importante in questo senso. Le fibre, in particolare, servono come carburante per l'intestino e lo aiutano a muoversi. Anche i batteri lattici hanno un'enorme influenza sulla digestione. Per aiutare voi e il vostro intestino a raggiungere nuove prestazioni, abbiamo elencato qui 6 regole nutrizionali, perché il motto è "Happy Gut, Happy You"!

6 regole nutrizionali per un intestino sano

1. Prendetevi del tempo per mangiare: la base per un comportamento alimentare sano è sedersi e mangiare in pace, senza grandi distrazioni e stress. Anche masticare bene è molto importante, perché permette di assorbire meglio i nutrienti, dà al corpo il tempo necessario per sentirsi sazio e riduce lo stress. Mangiare con calma è quasi una terapia antistress.
   
   
   
2. Colazione da campioni: la digestione è più attiva al mattino. Quando l'intestino lavora sodo, le vitamine, le proteine e le fibre vengono assorbite meglio. Ecco perché si traggono i maggiori benefici da una colazione abbondante. Questo è il momento migliore per l'intestino per elaborare i nutrienti buoni e utilizzarli come carburante per la giornata!
   
   
   
3. Voglia di sera Concedersi qualche spuntino in più tra un pasto e l'altro è assolutamente normale e non è un male. Tuttavia, il pasto più importante dovrebbe essere consumato al mattino/pranzo e, anche se si è golosi di dolci, è meglio prendere lo spuntino subito dopo pranzo. Questo perché la sera il nostro intestino rallenta e si rimette in moto solo verso le 3 del mattino. È quindi meglio non fare spuntini durante questo periodo di riposo.
   
   
   
4. Bevete in modo consapevole: se la sera amate concedervi degli alcolici e mangiare molto, non può farvi male saltare di tanto in tanto l'alcol e la cena tardiva. Questo aiuta a regolare l'equilibrio ormonale e dà all'intestino un po' di "tempo libero".
   
   
   
5. Cucinare correttamente: In realtà, anche la corretta preparazione è importantissima per un'alimentazione sana. Una frittura troppo calda può distruggere tutte le vitamine e le sostanze nutritive. Inoltre, i cibi fritti non sono necessariamente delicati per l'intestino. La regola è: tutti vogliono essere trattati con delicatezza, anche il vostro intestino e le verdure buone e ricche di nutrienti!
   
   
   
6. Bevete: bere a sufficienza è la chiave per un corpo sano e una buona pelle! Ma questo non significa bibite o versioni dietetiche. Acqua e tè non zuccherati sono assolutamente la strada da seguire!

Oltre a queste importanti nozioni di base, ci sono naturalmente anche molti consigli sugli alimenti e i nutrienti che il vostro intestino gradisce particolarmente o su quelli che dovrebbero essere consumati solo con moderazione! Soprattutto, la varietà è assolutamente essenziale per la flora intestinale. Potete scoprire quali sono le regole qui:

Regole per alimenti e nutrienti

Carne:

Alcuni studi hanno rilevato che il consumo quotidiano di carne rossa, come maiale, manzo o agnello, comporta un aumento del rischio di cancro all'intestino rispetto al consumo regolare di carne chiara. Carni come il tacchino o il pollo. Alcuni dicono addirittura che il rischio aumenta fino a 2,5 volte. La carne è un'ottima fonte di proteine, perché con soli 40 g possiamo coprire il nostro fabbisogno giornaliero di proteine, particolarmente importanti per i muscoli, gli organi e le ossa. Tuttavia, la carne può contenere acidi grassi saturi e aminoacidi. Le alternative più adatte alla carne sono i legumi, i cereali e la soia, che sono ottime fonti di proteine!

Fibra alimentare

Le fibre sono particolarmente importanti per la flora intestinale e la digestione. Il perché lo spieghiamo qui. Gli enzimi digestivi, responsabili della scomposizione degli elementi costitutivi degli alimenti, non sono in grado di scomporre le fibre. Tuttavia, altri batteri del nostro intestino sono dei veri e propri fan delle fibre e dipendono addirittura da esse. Se la fibra arriva indecomposta nel colon, i nostri batteri intestinali benefici, cioè i probiotici, hanno il compito di utilizzarla. Le fibre sono quindi un alimento per i probiotici, che possono crescere e moltiplicarsi nel nostro intestino. In media, si dovrebbero consumare circa 30 g di fibre al giorno. Si trovano nei prodotti integrali, nella frutta e nella verdura. L'oligofruttosio e gli amidi resistenti sono anche preziose fonti di energia per i batteri intestinali che producono acido butirrico (il butirrato, il sale dell'acido butirrico, è un importante carburante per i batteri intestinali).

I grassi

Per quanto riguarda i grassi, la fonte e la quantità sono fondamentali. La regola è: meno è meglio. Se volete fornire al vostro organismo grassi buoni, dovete insistere soprattutto sui grassi vegetali. Tra questi, avocado, olive, noci e semi di lino. Tuttavia, anche i prodotti di origine animale contengono buoni acidi grassi omega-3, come il pesce d'acqua fredda. Gli acidi grassi omega-3 sono acidi grassi insaturi, sani e vitali in piccole quantità. Il nostro corpo non è in grado di produrli da solo. Gli acidi grassi Omega-3 migliorano la circolazione sanguigna, inibiscono la coagulazione del sangue, hanno un effetto antinfiammatorio e possono abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, le persone che consumano troppi grassi, soprattutto acidi grassi saturi, tendono al sovrappeso. Il sovrappeso ha a sua volta un effetto negativo sull'intero organismo, in particolare sulla flora intestinale.

Lo zucchero

Gli zuccheri sotto forma di carboidrati a catena corta (monosaccaridi: "monosaccaridi" e disaccaridi: "disaccaridi") forniscono all'organismo energia in modo incredibilmente rapido e provocano un rapido aumento della glicemia. Tuttavia, si convertono anche molto rapidamente in grasso. È quindi importante prestare attenzione alla quantità di cibo che si mangia. Non dimenticate: Lo zucchero non è necessariamente cattivo! La frutta, ad esempio, contiene carboidrati a catena corta e, come sappiamo, la frutta è un elemento essenziale di una dieta sana.

Happy Gut Alimenti e Spezie

Probiotici

1. Crauti: crudi o in salamoia, contengono batteri lattici che favoriscono la digestione.
2. Yogurt: i batteri lattici contenuti nello yogurt hanno un effetto positivo sulla flora intestinale.

Prebiotici

1. Oligofruttosio e inulina: sono componenti della fibra presenti in frutta, verdura e cereali. Servono da alimento per i probiotici e sono quindi assolutamente indispensabili per la loro crescita.
2. Resistenti Amido: questa sostanza viene trasformata in acido butirrico, che funge anche da importante carburante per i batteri benefici
3. Fibra alimentare (come già detto)

Spezie miracolose:

1. Curcuma: stimola i succhi intestinali e può quindi prevenire il cancro all'intestino.
2. Zenzero: ha un effetto disintossicante e antinfiammatorio.
3. Peperoncino, origano, timo: tutte queste deliziose spezie hanno proprietà antibatteriche. Tuttavia, chi soffre spesso di bruciori di stomaco e di stomaco sensibile non dovrebbe mangiarne troppo! Potrebbero avere un effetto negativo sulla circolazione e sulla digestione.

Ci auguriamo di essere riusciti a illuminarvi sulle cose da fare e da non fare! Rafforzare la flora intestinale non è poi così difficile se si sa cosa piace ai batteri buoni e cosa non si deve mangiare troppo!