Quando si pensa agli organi del nostro corpo, la prima cosa che viene in mente è probabilmente il cuore, i reni o il fegato. Ma il microbioma? È un organo? Sì, alcuni scienziati lo definiscono addirittura un superorgano o un superorganismo. È quindi una parte integrante e importante del nostro corpo.


Il nostro microbioma è costituito da tutti i microrganismi che vivono nel nostro intestino, ma anche in altre parti del corpo, come la pelle, la bocca, il naso e i genitali. I numeri del nostro microbioma sono notevoli. La maggior parte di tutte le cellule del corpo umano sono batteri! Visti al microscopio, noi esseri umani assomigliamo più a un'enorme collezione di minuscoli organismi che a un gruppo di cellule umane. Il motivo per cui sembriamo ancora esseri umani è che una cellula endogena è molte volte più grande di un batterio. Tuttavia, il microbioma intestinale pesa circa 1,5 chili.
Lo sviluppo del nostro microbioma inizia nei primi giorni di vita. Il fattore decisivo è il processo di nascita, durante il quale il bambino entra in contatto con la mucosa vaginale della madre e assorbe i primi batteri. Nel corso della nostra vita, entriamo in contatto con un'ampia varietà di influenze ambientali, in seguito alle quali i microrganismi entrano a far parte della nostra flora intestinale. Ciò avviene principalmente attraverso il cibo.
Il nostro stile di vita è quindi responsabile dello sviluppo del microbioma. Per esempio, il microbioma di un messicano che segue una dieta speziata e ricca di mais può essere completamente diverso da quello di una persona che mangia principalmente pesce.
Il microbioma cambia anche quando una persona si trasferisce dalla Germania all'Africa, per esempio, perché è esposta a influenze ambientali diverse.

Quali funzioni ha la flora intestinale?

La flora intestinale si riferisce all'insieme di tutti i microrganismi presenti nell'intestino. Quando, qualche tempo fa, la medicina scoprì per la prima volta i microrganismi presenti nell'intestino, la loro presenza fu scambiata per una malattia. Si cercava di combatterli con l'aiuto della pulizia intestinale e talvolta con interventi chirurgici.
Nel frattempo, sappiamo che la flora intestinale non è affatto dannosa per l'uomo, ma piuttosto benefica. Ad esempio, alcuni componenti degli alimenti non possono essere utilizzati appieno senza i batteri intestinali. Hanno anche molte altre funzioni

• Contribuiscono al funzionamento del nostro sistema immunitario.
• Impediscono la diffusione di agenti patogeni e l'insorgere di infezioni.
• Scompongono, ad esempio, le sostanze che favoriscono il cancro.
• Contribuiscono al rifornimento energetico delle cellule della mucosa intestinale.

Cosa si può fare per la flora intestinale?

Un'alimentazione sana ed equilibrata svolge un ruolo decisivo. È opportuno includere nella dieta alimenti probiotici. Questo è possibile, ad esempio, con i latticini come lo yogurt o il kefir. Tuttavia, anche altri alimenti fermentati come il kimchi o il kombucha contengono i microrganismi benefici. Tuttavia, poiché il numero di probiotici in questi prodotti può essere molto basso e non molte persone includono questi alimenti nella loro dieta quotidiana, ha senso assumere i probiotici in forma concentrata, ad esempio sotto forma di capsule. È consigliabile anche prima, durante e dopo un uso prolungato di antibiotici. È opportuno riequilibrare la flora intestinale con i probiotici.


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