Introduzione ai probiotici

L'intestino è la centrale della nostra salute e le sue funzioni vanno ben oltre la digestione degli alimenti. Se le cose non filano lisce, tutto il nostro corpo perde forza e questo si ripercuote sui processi dalla testa ai piedi, dal livello fisico a quello psicologico. A causa del nostro stile di vita moderno, possiamo proteggerci dagli alimenti prodotti industrialmente e dalle influenze ambientali tossiche solo in misura limitata. Tutte queste influenze hanno un effetto diretto sul nostro intestino e ciò influisce in egual misura sul nostro stato di salute generale. Ciò può manifestarsi direttamente con i classici problemi digestivi come diarrea, dolori addominali o stitichezza, ma anche con una pelle povera, sbalzi d'umore e aumento di peso. Il microbioma intestinale, la composizione dei batteri "buoni" e "cattivi" che colonizzano la parete intestinale, svolge un ruolo importante in questo senso. Può essere considerato il centro del nostro sistema immunitario e ci protegge da molte malattie. Una flora intestinale sana protegge la mucosa intestinale, contribuisce a migliorare l'assorbimento di vitamine e minerali ed è responsabile della produzione di sostanze essenziali che non possiamo assorbire attraverso gli alimenti. Tuttavia, per quante funzioni abbia la nostra flora intestinale, purtroppo è anche molto vulnerabile. Questo perché funziona solo grazie all'interazione fluida dei diversi organismi e solo in perfetta simbiosi con l'ospite - il nostro corpo. A causa di varie influenze, la flora intestinale si squilibra rapidamente, diventando una disbiosi. Tuttavia, possiamo contrastare questo fenomeno con le giuste abitudini e i giusti aiuti. I probiotici possono svolgere questo compito in modo eccellente, poiché aiutano efficacemente a riequilibrare la flora intestinale e a mantenerla in questo equilibrio con un'assunzione regolare. È estremamente importante prestare attenzione alla qualità dei probiotici, assumerli correttamente e seguire un'alimentazione sana. Per saperne di più sull'intestino, sulla flora intestinale, sul microbioma e sul ruolo cruciale dei probiotici, cliccate qui.

Cosa sono i probiotici?

Secondo la definizione dell'OMS, i probiotici sono microrganismi vivi che apportano benefici alla salute se consumati in quantità sufficienti.
Come si chiamano i probiotici? "Pro bios", tradotto dal latino, significa "per la vita", che è esattamente ciò che fanno. I probiotici possono essere etichettati come tali solo se soddisfano i seguenti quattro criteri:

• Un effetto comprovato di promozione della salute per il consumatore
• La produzione di acido lattico e di altre sostanze con effetto batteriostatico o battericida.
• devono sopravvivere al passaggio attraverso lo stomaco ed essere in grado di moltiplicarsi nell'intestino
• Deve essere dimostrata la stabilità genetica, al fine di escludere mutazioni patogene.

I probiotici fanno parte della dieta umana sotto forma di alimenti fermentati da molto tempo, e non solo di recente. Oggi sono disponibili anche da banco sotto forma di integratori alimentari in farmacia, online o nei negozi di alimentari.
I probiotici hanno la capacità di attaccare gli agenti patogeni in diversi modi. Colonizzando le pareti intestinali, impediscono ai batteri patogeni e alle tossine di entrare nel corpo attraverso la parete intestinale.
Questi agenti patogeni possono anche essere uccisi direttamente da alcuni microrganismi probiotici grazie al loro effetto antimicrobico. Ciò avviene privandoli della loro base nutritiva Convertono i carboidrati in acidi grassi a catena corta. I probiotici sono i batteri buoni che colonizzano l'intestino e assicurano che la flora intestinale rimanga sana. Se la flora intestinale è intatta, l'organismo è in grado di assorbire meglio i nutrienti come le vitamine o gli enzimi dagli alimenti. Allo stesso tempo, il sistema immunitario viene rafforzato dai batteri intestinali probiotici.
È importante sapere che i probiotici possono avere un effetto individuale su ogni persona e che ci sono anche persone per le quali i probiotici non funzionano affatto. Perché? La colonizzazione dell'intestino da parte dei batteri buoni dipende dallo stato originario del microbioma e da specifici modelli di espressione genica nel tratto gastrointestinale. In ogni caso, i probiotici devono essere assunti regolarmente per ottenere un effetto attivo.
I rappresentanti più noti dei probiotici sono i lattobacilli (batteri lattici), i bifidobatteri e gli enterococchi.

https://www.supplementbibel.de/probiotikum-test/
https://www.darmflora-ratgeber.de/probiotika.html

Cosa sono i prebiotici?

I prebiotici, noti anche come prebatteri, sono componenti degli alimenti che non sono digeribili. Non sono quindi organismi viventi, ma fibre alimentari. Stimolano l'attività di vari tipi di batteri nell'intestino e possono quindi avere un effetto positivo sulla flora intestinale. La maggior parte dei prebiotici è contenuta nei carboidrati. Ne sono un esempio gli oligosaccaridi di fruttosio, galattosio e soia. Tuttavia, il prebiotico più noto è l'inulina.

I prebiotici fungono da alimento per i batteri dell'intestino. In particolare, ne beneficiano i bifidobatteri e i lattobacilli (per saperne di più sui singoli ceppi batterici, vedere più avanti!). I batteri intestinali sono responsabili della conversione degli oligosaccaridi in acidi grassi a catena corta. Questo abbassa il valore del pH dell'intestino e l'ambiente diventa acido. L'aspetto positivo dei prebiotici è che passano attraverso l'intestino tenue in gran parte non digeriti, il che significa che possono servire come fonte di cibo per i batteri buoni dell'intestino crasso. Se la flora intestinale è in equilibrio, i bacilli patogeni sono meno in grado di diffondersi. Inoltre, la digestione migliora, evitando la lentezza intestinale e la stitichezza. I prebiotici sono fibre alimentari. Ciò significa che hanno anche altre proprietà positive, come un migliore assorbimento e utilizzo del calcio, un abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue e una riduzione del rischio di cancro intestinale.

Fonte:

Cosa sono i sinbiotici?

È tutto nel mix! I probiotici da soli apportano molti benefici alla salute se consumati nelle giuste quantità, cioè in quantità sufficiente. Tuttavia, l'effetto migliore si ottiene quando un probiotico viene combinato con un prebiotico. In questo modo si ottiene un sinbiotico (lat. syn = insieme, insieme). Come suggerisce la parola, un sinbiotico ha effetti significativamente migliori sul nostro microbioma intestinale rispetto a un probiotico o a un prebiotico singolarmente.

Effetti collaterali

In genere vengono menzionati solo gli effetti estremamente positivi, che sono causati dai probiotici. I probiotici hanno effetti positivi sulla salute intestinale, sull'apparato digerente, sul sistema cardiovascolare, sulla psiche e molto altro ancora. Ma ci sono effetti collaterali che possono verificarsi con l'assunzione di probiotici?
Occorre fare una precisazione di base. Sul mercato esistono molti prodotti probiotici diversi, che si differenziano per la composizione di diversi ceppi batterici e ingredienti. La struttura individuale dei prodotti può determinare effetti e proprietà molto diversi, motivo per cui è difficile generalizzare sui probiotici e sui loro effetti collaterali. Dipende anche dallo stato di salute della persona che assume il preparato.
Gli effetti collaterali più comuni causati dai probiotici sono flatulenza e/o diarrea o stitichezza. Tuttavia, può trattarsi anche di una cosiddetta "aggravamento iniziale"(vedi sotto). Tuttavia, se i sintomi non scompaiono dopo alcuni giorni o settimane, è opportuno interrompere l'assunzione. In definitiva, però, un aggravamento iniziale è un buon segno, perché significa che i ceppi batterici somministrati sono arrivati nell'intestino e vi stanno provocando dei cambiamenti. In genere, l'aggravamento iniziale non dovrebbe durare più di due settimane. Se dopo questo periodo di tempo non si verificano ancora cambiamenti positivi evidenti, potrebbe trattarsi di un'intolleranza ai probiotici.
Anche un consumo eccessivo (cioè in quantità troppo elevate) può provocare una crescita eccessiva dell'intestino o addirittura una confusione. Alcuni studi hanno dimostrato che le persone che hanno assunto contemporaneamente molti preparati probiotici diversi hanno sviluppato nel tempo problemi cognitivi. Un sovradosaggio prolungato può anche portare alla colonizzazione dell'intestino tenue da parte delle colture batteriche. La colonizzazione dell'intestino tenue porta alla produzione di idrogeno e metano, che a loro volta possono causare flatulenza e dolori addominali. Il fatto che l'errata colonizzazione dell'intestino tenue fosse in ultima analisi responsabile dei sintomi delle persone colpite è stato dimostrato quando queste hanno interrotto l'assunzione dei probiotici e sono state trattate con antibiotici: i sintomi gastrointestinali sono migliorati nel 70% e la confusione è scomparsa completamente nell'85%.
In linea di massima, vale quanto segue:

• Peggioramento iniziale: i sintomi iniziali, come gonfiore, flatulenza, diarrea o costipazione, possono indicare che i probiotici stanno facendo effetto e provocano cambiamenti nel tratto digestivo. Ciò significa che a lungo termine la situazione migliorerà!
• Intolleranza: se i sintomi come flatulenza e/o diarrea o costipazione non scompaiono dopo circa due settimane, non si tratta di un peggioramento iniziale, ma forse di un'intolleranza. L'assunzione deve quindi essere interrotta o modificata.
• Combinazione di diversi preparati: è opportuno evitare l'assunzione contemporanea di diversi preparati, a meno che non sia stata deliberatamente prescritta dal medico o dal farmacista.

Fonti:
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/2018-08/darmbesiedlung-probiotika-haben-nebenwirkungen/
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/probiotika/probiotika-und-ihre-nebenwirkungen-810802

Conclusione

In questo articolo abbiamo riassunto tutte le informazioni importanti sulla struttura dell'intestino, sul vostro microbioma individuale e unico e sulla flora intestinale, in modo che possiate comprendere tutti i retroscena dei nostri prodotti.
Abbiamo anche spiegato meglio cosa sono i pro e i prebiotici e quali sono i motivi per assumerli. Abbiamo elencato criticamente le diverse forme di probiotici disponibili per facilitarvi la scelta. Per facilitare la comprensione di come funzionano esattamente i singoli batteri dell'intestino e di cosa si occupano i piccoli aiutanti, abbiamo spiegato brevemente i tre più importanti.
Non siete ancora sicuri se l'assunzione di probiotici sia giusta per voi e quando dovreste assumerli? Speriamo di essere riusciti a chiarire questa domanda nel nostro articolo.
In primo luogo, vi abbiamo mostrato quali alimenti potete utilizzare per sostenere il vostro microbioma e promuovere la vostra salute generale.
Ci auguriamo di essere riusciti a rispondere a molte delle vostre domande e che ora abbiate una panoramica completa sul tema della salute dell'intestino e dei probiotici. Se avete ancora delle domande o se ci sono degli argomenti che non sono stati spiegati in modo sufficientemente dettagliato, non esitate a contattarci all'indirizzo support@mybacs.com. Faremo del nostro meglio per rispondere a tutte le vostre domande!