Nei nostri blog e sul nostro sito web parliamo ripetutamente di vari ceppi batterici che probabilmente sono fondamentali per la salute dell'intestino. Per fare luce sull'"oscurità batterica", vi spieghiamo cosa c'è dietro i tre ceppi batterici più importanti dei nostri prodotti di base.

Quindi, vi presentiamo:

Prima di tutto in generale - i bifidobatteri

I bifidobatteri sono tra i batteri probiotici più diffusi nel corpo umano: costituiscono oltre l'80% dei microrganismi presenti nell'intestino! I bifidobatteri sono batteri lattici che vivono normalmente nell'intestino e nella vagina, ma possono essere assorbiti dall'organismo anche attraverso l'assunzione di alimenti probiotici o di probiotici. Una volta giunti nell'intestino, possono colonizzarlo e moltiplicarsi. I bifidobatteri aiutano l'organismo a scomporre gli alimenti e ad assorbire i nutrienti. Hanno anche un'altra importante funzione: possono contribuire a impedire ai batteri "cattivi" di entrare nell'organismo attraverso la parete intestinale e quindi a sostenere il sistema immunitario.
I bifidobatteri sono vere e proprie armi miracolose quando si tratta di uccidere i batteri "cattivi" nel tratto gastrointestinale o anche nelle vie urinarie. Si può quindi immaginare la situazione in questo modo: Durante o dopo l'assunzione di antibiotici, anche i batteri "buoni" dell'intestino muoiono. Per evitare che i batteri "cattivi" prendano il sopravvento, entrano in gioco i bifidobatteri, che impediscono ai batteri patogeni di moltiplicarsi. Di conseguenza, riportano la flora intestinale in equilibrio.
Questi batteri possono contribuire al trattamento di diarrea, stitichezza e flatulenza. I bifidobatteri rafforzano inoltre il sistema di difesa dell'organismo attraverso una serie di meccanismi. È quindi importante avere una quantità sufficiente di bifidobatteri come parte della flora intestinale per avere un corpo sano e un buon senso di benessere.

Bifidobacterium Infantis

Il Bifidobacterium Infantis è uno dei microrganismi più comuni nell'organismo dei bambini allattati al seno, poiché questo batterio viene trasmesso ai neonati principalmente attraverso il latte materno.
Come altri bifidobatteri, anche il Bifidobacterium Infantis produce acidi grassi a catena corta nell'intestino. Tra questi vi è l'acido acetico, che garantisce il nutrimento delle cellule della mucosa intestinale. Ha anche un altro vantaggio decisivo: respinge gli agenti patogeni invasori, come lieviti e funghi vari, che possono portare a diverse malattie e infezioni. L'acido acetico è particolarmente importante per i bambini, in quanto funge da grande fonte di energia.
I bambini nascono con spazi aperti tra le cellule intestinali. Ciò fornisce un'ampia superficie di attacco per le tossine e altri batteri nocivi. Il Bifidobacterium infantis ha l'importante compito di inviare segnali alle cellule che rivestono l'intestino, stimolandole a produrre proteine per chiudere gli spazi tra le singole cellule della parete intestinale. Più la parete intestinale è densa, meno il bambino è suscettibile alle malattie.
Questo ceppo batterico produce anche folato, noto anche come vitamina B9. Il folato è responsabile della produzione di globuli rossi, che a loro volta responsabili del trasporto dell'ossigeno nell'organismo.
Ma ora starete pensando: sembra che il Bifidobacterium Infantis sia importante solo per i neonati, vero? No, non è così. Perché questo ceppo batterico favorisce la digestione e la funzione intestinale generale anche in età adulta. Gli studi dimostrano che questi batteri possono aiutare a risolvere problemi digestivi come diarrea, costipazione e flatulenza, oltre ad alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile.
Dove si trovano i bifidobatteri?

• Yogurt
• kefir
• Formaggio
• Crauti
• Cetrioli acidi
• Il vostro Dailybacs
  
  

E ora i lattobacilli

I lattobacilli sono batteri che, come suggerisce il nome, producono l'enzima lattasi. Si trovano nell'intestino, sulla pelle e nelle donne nella vagina e favoriscono la normale funzione intestinale, hanno effetti positivi sulla mucosa intestinale e proteggono anche dalle malattie infettive. I lattobacilli sono adattati a sopravvivere in condizioni acide e alcaline nel corpo. Si attaccano alla parete intestinale e possono colonizzarla, con effetti positivi a lungo termine sulla salute dell'intestino.
Questo batterio è sempre più utilizzato per i disturbi gastrointestinali, le infezioni vaginali come la cistite e le malattie allergiche.
I lattobacilli sono dei veri e propri tuttofare, in quanto possiedono proprietà antimicrobiche, antivirali, immunomodulanti e immunostimolanti. Hanno anche un effetto antinfiammatorio, favoriscono la digestione e aiutano a combattere la diarrea. L'assunzione di lattobacilli può normalizzare la composizione della flora intestinale e quindi migliorare il benessere. Allo stesso tempo, hanno effetti positivi sulla mucosa intestinale, stimolano la formazione di muco nell'intestino e rafforzano la funzione di barriera dell'epitelio*.. Ma non solo: i lattobacilli stimolano l'intestino a muoversi di più, contrastando così la stitichezza, sostengono il sistema immunitario e allo stesso tempo inibiscono la crescita di microrganismi patogeni e virus. Non sono impressionanti questi piccoli aiutanti dell'intestino?

Lactobacillus Rhamnosus

Il Lactobacillus Rhamnosus è anche abbreviato in Lactobacillus GGdal nome dei suoi scopritori Sherwood Gorbache Barry Golding . Come suggerisce il nome, questo bacillo appartiene al genere dei batteri lattici. Grazie alla sua capacità di fermentare il lattosio in acido lattico, determina un'acidificazione dell'ambiente circostante.
Come gli altri lattobacilli, il Lactobacillus Rhamnosus si trova principalmente nel tratto gastrointestinale, nel tratto urinario e nel tratto genitale degli esseri umani. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che il Lactobacillus GG non è un abitante permanente del tratto gastrointestinale. È stato trovato solo occasionalmente in negli organi digestivi di alcuni volontari sani.
Il Lactobacillus Rhamnosus ha una serie di effetti positivi sul corpo umano, tra cui la produzione di sostanze antimicrobiche che combattono germi patogeni come la salmonella. Favoriscono inoltre una composizione positiva della flora batterica dell'intestino, della bocca e del tratto genitale. Hanno proprietà antinfiammatorie e possono avere un effetto positivo sul sistema immunitario. Infine, possono contribuire positivamente alla funzione di barriera dell'intestino e alla protezione delle mucose.
Il Lactobacillus GG può avere effetti molto positivi sulla composizione della flora intestinale umana e quindi contrastare uno squilibrio tra batteri benefici - "buoni" - e batteri patogeni - "cattivi" - nell'intestino. Lo squilibrio della flora intestinale può portare a disturbi digestivi e infezioni nel tratto gastrointestinale, oltre che all'obesità.

Ultimo ma non meno importante - il Lactobacillus Plantarum

A differenza del Lactobacillus GG, il Lactobacillus Plantarum è un abitante permanente del corpo. Si trova infatti nel tratto gastrointestinale e nella saliva delle persone sane. Appartiene anch'esso alla famiglia dei batteri lattici, ma ha uno dei genomi più grandi del suo genere.
Come altri batteri lattici, il Lactobacillus Plantarum ha numerosi effetti positivi sulla salute umana. Tra questi, la produzione di sostanze antimicrobiche che combattono i germi patogeni. Hanno proprietà antinfiammatorie, influenzano positivamente il sistema immunitario, migliorano la funzione di barriera delle mucose e hanno quindi un'influenza favorevole sulla flora batterica dell'intestino. Sono inoltre responsabili dell'acidificazione dell'ambiente circostante attraverso la produzione di acido lattico e sono in grado di scomporre gli acidi biliari.
Il Lactobacillus Plantarum colonizza normalmente il tratto gastrointestinale delle persone sane e può influire positivamente sulla composizione della flora intestinale. Come il Lactobacillus Rhamnosus, può quindi contrastare uno squilibrio tra batteri cattivi e buoni nell'intestino.
In medicina, il Lactobacillus Plantarum è utilizzato per il trattamento di disturbi lipometabolici, obesità, sindrome dell'intestino irritabile, malattie infiammatorie croniche intestinali e malattie mentali.
Dove sono Lactobacillus Rhamnosus e Lactobacillus Plantarum sono contenuti?

• Cibi fermentati
• Crauti e sottaceti
• Latticello, yogurt, latte
• Il vostro Dailybacs ®

*Epitelio: l'epitelio o tessuto di rivestimento è un complesso di ammassi cellulari specializzati disposti su un'ampia superficie senza alcuna sostanza intercellulare significativa. Occupano sempre le interfacce del corpo, cioè si trovano sulla superficie della pelle o all'interno di organi cavi; < a href="https://www.lecturio.de/magazin/histologie-epithelien/" title="https://www.lecturio.de/magazin/histologie-epithelien/" target="_blank">https://www.lecturio.de/magazin/histologie-epithelien/