Estratto di zenzero

L'estratto di zenzero è una forma concentrata dei preziosi ingredienti della radice di zenzero (Zingiber officinale). Lo scopo dell'estrazione è quello di preservare i principi attivi responsabili dei benefici per la salute e della piccantezza dello zenzero in una concentrazione molto più elevata di quella che si trova nella radice grezza. Alcuni studi suggeriscono che l'estratto di zenzero può contribuire al mantenimento della normale funzione digestiva⁹.