Come la combinazione mirata di diverse colture batteriche influenza l'effetto di un preparato
L'efficacia dei probiotici è influenzata da diversi fattori. Oltre alla potenza di un preparato, misurata in unità formanti colonie (CFU), la composizione specifica è un criterio decisivo.
L'effetto dei probiotici è ceppo-specifico, il che significa che ogni batterio probiotico svolge la propria funzione. Una combinazione di ceppi diversi può quindi aumentarne l'efficacia.
L'effetto salutistico trae vantaggio non solo dalla diversità della composizione, ma anche dagli effetti sinergici che si verificano tra le singole colture. I moderni preparati probiotici utilizzano questo concetto di multispecie per ottenere una maggiore efficacia.
1. colonizzazione riuscita
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Da ceppi diversi con caratteristiche diverse.
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Formazione di una nicchia probiotica - ad esempio creando un valore di pH ottimale, creando un ambiente anaerobico e migliorando l'adesione nell'intestino.
2. effetto salutistico
L'effetto probiotico si realizza attraverso la combinazione di varie proprietà specifiche del ceppo
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Effetto additivo - colonizzazione di diverse nicchie probiotiche.
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Effettosinergico - l'effetto probiotico totale è maggiore della somma delle proprietà dei singoli ceppi.
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Interazioni positive - aumento dell'attività dovuto alla simbiosi attraverso lo scambio di sostanze nutritive.
Fonte:
Evoluzione probiotica: da un semplice ceppo di microrganismo a un concetto multispecie
H. M. Timmerman, L. E. M. Niers, M. O. Hoekstra, G. T. Rijkers
Hippokrates Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG
